Những món ăn đắt đỏ ở Việt Nam

Cua huỳnh đế, tôm hùm, vi cá mập là những món ăn được bán với giá "trên trời" nhưng vẫn nhiều thực khách thưởng thức.

Dưới đây là 4 món ăn đắt đỏ vào bậc nhất ở Việt Nam.

Cua Hoàng Đế
Cua Hoàng Đế (hay còn gọi là Huỳnh Đế) là loài cua rất hiếm, chỉ sống ở những vùng biển rất lạnh và sâu. Loài cua này có kích thước lớn hơn nhiều so với loài cua thông thường, có 2 càng và 6 chân, màu đỏ au. Cua huỳnh đế có thịt chắc, gạch thơm và béo ngậy hơn hẳn các loại cua ghẹ khác.

Cua huỳnh đế là món ăn dành cho những người có nhiều tiền. Ảnh:dacsanPhanRang


Không như những món ăn khác, cua huỳnh đế chỉ những thực khách sành ăn và giàu có mới có thể thưởng thức bởi giá của nó cao ngất ngưởng. Ở siêu thị tại Hà Nội, có thời điểm bán tới 5 triệu đồng một con cua nhập khẩu, nặng khoảng 2 kg. Một vài nhà hàng ở Hà Nội đã chế biến món ăn này, tuy nhiên giá của nó cao ngất ngưởng, khoảng 3,5 triệu đồng/kg. Có nhiều cách chế biến món cua, tuy nhiên, để giữ được vị ngọt đặc trưng của cua, ngon nhất vẫn là hấp hoặc nướng.

Ở Việt Nam, loài cua này chỉ ở những vùng biển sạch, đáy biển và nguồn nước trong xanh như ở đảo Phú Quý, Cam Ranh..., tuy nhiên không phải dễ dàng tìm được.

Vây cá mập
Súp vây cá mập (vi cá mập) từ xa xưa đã nổi tiếng là món ăn ngon, bổ dưỡng, chỉ có các bậc vua chúa mới có thể thưởng thức. Tuy nhiên ngày nay, món ăn này đã xuất hiện ở một số nhà hàng cao cấp, và là một trong những món ăn đắt đỏ ở Việt Nam. Vây cá mập thường được chế biến thành món súp, được bán với giá khoảng 1,5 triệu đồng một bát nhỏ.

Súp vi cá mập là đặc sản trong nhiều khách sạn, nhà hàng hạng sang. Ảnh:Candobetter


Mặc dù giới khoa học cảnh báo vi cá mập có thể gây hại cho sức khỏe vì chứa một lượng lớn thủy ngân do ô nhiễm nước trong các đại dương, cơ thể cá mập có nồng độ thủy ngân cao hơn phần lớn động vật biển khác nhưng trên thực tế, món súp vi cá mập vẫn có một sức hấp dẫn đặc biệt với người sành ăn.

Tôm hùm
Tôm hùm thường sống ở dưới rạn đá san hô, từ lâu đã được coi là vua của các loại hải sản thuộc họ tôm bởi thịt chắc ngọt. Để bắt được loại hải sản này, ngư dân phải là người có sức khỏe, kinh nghiệm dày dặn mới có thể bắt được nhiều.

Tôm hùm nổi bật với hai chiếc càng to, rất khỏe, thịt tôm ngon và ngọt nhất cũng ở hai phần càng này. Do thức ăn của tôm hùm chủ yếu là cá, cua, sò... nên đây là món hải sản giàu canxi và đạm, giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực.

Một con tôm hùm nặng 2,5 kg được một ngư dân bắt được ở biển. Ảnh:Trí Tín.

Ngoài ra tôm hùm được chế biến thành rất nhiều món ngon như tôm nướng phô mai, nướng bơ tỏi, sốt bơ cà chua... Với giá khoảng 3 triệu đồng một kg nhưng món tôm này rất hấp dẫn với thực khách sành ăn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận xen lẫn trong từng thớ thịt chắc ngọt, đậm đà vị biển là lớp sụn giòn lựt sựt của các sợi gân.

Yến sào
Tổ yến từ xưa đã được coi là món ăn cao lương mỹ vị chỉ dành cho các bậc vua chúa, một trong 8 món ăn bổ dưỡng (bát trân) ở Việt Nam. Người ta có thể chế biến tổ yến thành rất nhiều món như yến tiềm gà thuốc bắc, yến sào súp bồ câu non, cháo nếp than yến sào... rất bổ dưỡng. Mặc dù đây là món ăn đắt giá nhưng được giới sành ăn ở Việt Nam rất ưa chuộng.

Tổ yến được bán với giá 4,5 triệu đồng/100g. Ảnh: Hiếu Nguyệt


Có thể mua nhiều nhất ở Khánh Hòa, nơi chim yến làm tổ nhiều nhất ở Việt Nam với giá khoảng 4,5 triệu đồng 100g. Không chỉ ở Việt Nam, tổ yến còn được xuất khẩu sang nhiều nước châu Á khác.

Viên ngọc sắc màu của Italy

Burano là một đảo nhỏ ngoài khơi Venice (Italy) cách trung tâm thành phố khoảng 30 phút đi tàu cao tốc. Mỗi ngôi nhà trên đảo có một màu khác nhau, nổi bật giữa biển khơi như viên ngọc bảy sắc diệu kỳ.




Trên đảo Burano có một thị trấn nhỏ, nơi đây chỉ độ vài trăm nóc nhà. Những ngồi nhà nhỏ nhắn nằm kề bên nhau, khoác lên mình một màu sắc riêng, hòa quyện vào nhau tạo nên thế giới cổ tích níu chân du khách.




Không chỉ là màu sơn tường, mỗi căn nhà nơi đây luôn được chủ nhân cầu kỳ trang trí bằng các chậu hoa, thường thì màu của hoa và cây cảnh luôn cùng với tông màu của căn nhà đó.




Ở Burano không có phương tiện giao thông công cộng như tàu điện hay xe gắn động cơ, các con phố nhỏ được nối với nhau bằng những chiếc cầu lớn nhỏ, bắc ngang qua các con kênh xanh biếc, phản chiếu hình ảnh dãy nhà sặc sỡ đôi bờ.




Phương tiện chính mà người dân dùng để di chuyển từ Burano sang các đảo xung quanh là thuyền, xuồng. Chúng được neo đậu trước cửa nhà mỗi người. Cũng có những dịch vụ chuyên chở khách bằng xuồng máy đi thăm quan đảo và khu vực lân cận, nhưng khá khiêm tốn và giá thành cao.




Tổng diện tích của hòn đảo Burano khá nhỏ, đi bộ vài tiếng là có thể vòng quanh cả đảo. Nếu bỗng chốc lạc vào một lối nhỏ nào đó, bạn sẽ phải trầm trồ bởi sự thơ mộng, tĩnh mịch của đường phố nơi đây. Người dân trên đảo Burano sinh sống chủ yếu bằng các nghề thủ công truyền thống như thêu ren, đăng ten, họ ít khi mở cửa và tạo ra tiếng ồn như nhiều nơi khác, không gian chung vì vậy càng thắm đượm nét lãng mạn.




Hàng quán trên đảo Burano cũng khiêm tốn, chỉ một ít phố tập trung bán đồ lưu niệm và nhu yếu phẩm sinh hoạt, lác đác là các quán cà phê và nhà hàng ăn. Trong không gian nhỏ bé của một hàng cà phê, đồ đạc bày biện gọn gàng với những hình ảnh đặc trưng của Italy như mì spageti, pizza và chiếc áo số 10 huyền thoại Del Piero.




Quảng trường trung tâm đảo Burano, nơi có nhà thờ San Martino, là một trong những điểm hấp dẫn khách du lịch đến đây. Mọi người có thể dễ dàng nhìn thấy tòa tháp chuông cao nổi bật từ mọi nơi trên đảo.




Ở một góc nào đó, cũng có thể ví Burano như mô hình thu nhỏ của Venice. Đảo cũng có những con kênh xanh ngắt màu lục bảo, đôi cây cầu thơ mộng, và những con thuyền vaporetto đặc trưng vùng sông nước Italy.




Nếu có dịp du lịch Italy và Venice, bạn nhất định phải đến tham quan đảo Burano. Từ Venice có thể bắt tàu cao tốc ở nhiều bến đi ra đảo, khoảng 30 phút đi tàu là bạn đã đặt chân lên một trong những hòn đảo xinh đẹp nhất Italy rồi.

Những vùng đất ngày và đêm lẫn lộn

Stockholm, St. Petersburg, Helsinki... đều là những điểm đến sở hữu "Đêm Trắng" huyền ảo - nơi mà tại những thời điểm nhất định ngày và đêm không phân rõ ranh giới còn mặt trời dường như không bao giờ lặn.




Stockholm, Thụy Điển

Sau một mùa đông dài và lạnh, người dân vùng Scandinavi sẽ ra ngoài ăn mừng vào ngày Hạ chí khi bầu trời có màu ráng đỏ suốt đêm. Vào ngày dài nhất năm, mặt trời chiếu sáng đến tận 22h8 tối.




St. Petersburg, Nga

St. Petersburg là nơi tổ chức lễ hội Đêm Trắng lâu đời nhất thế giới. Trong ngày dài nhất năm ở đây, mặt trời chiếu sáng tới 23h25. Điểm nhấn trong ngày này là bữa tiệc tốt nghiệp cấp 3 khổng lồ, hàng triệu người đổ ra bờ sông của thành phố để xem pháo hoa và trận chiến cướp biển giả ở bến cảng.




Helsinki, Phần Lan

Vào ngày dài nhất trong năm, mặt trời chỉ lặn sau 22h50, kết thúc gần 19 tiếng chiếu sáng. Vào ngày hạ chí, các quán bar và cà phê mở muộn, người dân có thể đi xe đạp hoặc cắm trại trong công viên vào bất kỳ thời điểm nào. Các gia đình bản địa cũng thường cùng nhau đi tắm xông hơi hay đốt lửa trại.




Iqaluit, Canada

Tại vùng đất này, ngày dài nhất trong năm mặt trời xuất hiện tới tận 23h1 đêm, kéo theo gần 21 giờ chiếu sáng. Tuy nhiên ngày dài nhất không phải lúc nào cũng có thời tiết ấm áp. Có năm bạn sẽ thấy trẻ con chơi bóng đá, đốt lửa trại trên bãi biển nhưng cũng có năm vào ngày này, trên mặt đất vẫn có một lớp tuyết mỏng mới rơi.




Dawson, Yukon, Canada

Vào ngày mà mặt trời có thời gian chiếu sáng lâu nhất, lên tới hơn 21 tiếng, bạn có thể lên phà đi sang sông Yukon tham dự giải golf xuyên đêm, sau đó tụ tập ở câu lạc bộ vào buổi sáng để thưởng thức món trứng và bia.




Reykjavik, Iceland

Trong những câu chuyện dân gian ở Iceland, vào đêm ngắn nhất trong năm là thời điểm chứa đầy ma thuật, khi đócon bò biết nói chuyện còn chó biển biến thành người, yêu tinh đi xuống núi... Vào ngày này, mọi người thường tới tham dự lễ hội âm nhạc Secret Solstice tổ chức cạnh một núi lửa còn hoạt động, với hàng chục ban nhạc và tiệc bên bể bơi nước nóng sôi động.




Fairbanks, Alaska

Vào ngày dài nhất trong năm, mặt trời lặn vào lúc 0h48 sáng ngày hôm sau, chiếu sáng đúng 21 tiếng 50 phút. Trong ngày này, mọi người thường tổ chức chơi bóng chày vào lúc 22h đêm mà không cần đèn chiếu sáng tại sân vận động.




Longyearbyen, Na Uy

Tại thị trấn cực Bắc nằm trên đảo Svalbard, mặt trời không lặn suốt từ 0h52 ngày 20/4 đến 12h49 ngày 22/8, tương đương với 3.094 tiếng 56 phút. Ở bắc Na Uy, hàng xóm có thể mời nhau qua nhà dự tiệc cà phê lúc nửa đêm, tuy nhiên hãy nhớ để súng ở ngoài cửa khi vào nhà người khác (Svalbard yêu cầu người dân mang theo súng đi vào ban đêm để đề phòng đụng gấu Bắc Cực).




Riga, Latvia

Ngày dài nhất trong năm là khi mặt trời không chịu đi ngủ trước 22h22, điều đó đồng nghĩa với việc Riga sẽ được chiếu sáng trong suốt 17 tiếng 52 phút. Người dân tại đây dành hẳn 3 ngày để chào đón ngày sở hữu thứ ánh sáng mầu nhiệm lâu nhất này. Trong ngày này, vũ công, nhạc sĩ từ khắp nơi đổ về Riga và cùng người dân nhảy múa, ăn uống, tiệc tùng cùng những món ngon tuyệt như bia hơi, pho mát hảo hạng.




Salisbury, Anh

Ngày dài nhất ở đây kéo mặt trời xuất hiện tới 21 tiếng 26 phút. Vào ngày này trong năm, người dân Anh thường náo nức đổ về bãi đá Stonehenge - cách Salisbury khoảng 13 km - để cầu nguyện, ăn uống, nhảy múa rất nhộn nhịp, đông vui.




Paris, Pháp

Trong ngày dài nhất năm ở đây, mặt trời chiếu sáng tới 21h58, tức là tổng cộng sẽ có 16 tiếng 10 phút ánh sáng ban ngày. Trong ngày này, đường phố Paris đầy ắp những bữa tiệc đường phố, mọi người ăn uống, uống rượu và nhảy múa cùng nhau.